Sept générations de passionnés......
Des origines de propriété remontant à 1678, depuis maintenant sept générations, le domaine produit des vins rouges de Nuits Saint Georges dans la pure tradition.
Lucien Chicotot a laissé les commandes du domaine à son fils Georges en 1971, non sans lui avoir transmis sa passion, moteur sans lequel la viticulture ne peut s'exercer...
Les décennies passent, les méthodes de culture, de vinification, d'élevage, restent autant que possible identiques.
Georges possède tellement d'énergie dans sa passion qu'il a entraîné dans son sillage son épouse Pascale depuis maintenant 15 ans. C'est ainsi qu'est née une compétition dans les vinifications, Georges et Pascale vinifiant séparément les raisins issus des différents climats. Mais ne dit-on pas que la compétition est un excellent moteur pour hisser la qualité ? Que dire de la complémentarité ?
Le domaine qui jusqu'à 2004 comportait 5 hectares de vignes entièrement regroupées sur Nuits Saint Georges, s'étend maintenant sur 8 hectares, allant jusqu'à Ladoix avec quelques Aloxe Corton.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.