Vin Ladoix Domaine Georges Chicotot - Nuits Saint Georges

Situé en bas de combe, sol brun, calcaire à silex

Dégustation

Un vin que l’on prend plaisir à boire jeune, il est fruité on y retrouve la framboise, la cerise confite qui s’affine en vieillissant, en ajoutant des notes plus épicés de girofle, cacao, réglisse.

Avec ses tannins soyeux et sa texture ronde il s’accordera parfaitement avec du jambon fumé, du lapin, un pot au feu, des abats en sauce, mais aussi avec des volailles au curry, ou du gibier à plumes.