15 rue du Général de Gaulle
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Nuits Saint Georges Village
« Les Plantes au Baron »
Argilo calcaire
Dégustation
Vin de caractère, alliant bel équilibre et finesse. Le nez est complexe et riche, avec de jolis arômes de cuir, et de petites pointes animales. Les arômes de cassis, de mûre, de framboises dominent, et on retrouve des notes discrètes de réglisse.
Ce qui en fait le parfait allié pour accompagner un canard rôti ou un chapon farci aux champignons (morilles, girolles, cèpes, trompettes de la mort)
